Villa Tempora
  • Terre de vins 2021 : 15/20
  • Eurofeuille
  • Vin biologique

Villa Tempora

Démon du Midi
Languedoc AOP
Pézenas
Rouge 2017
Une très belle cuvée, toute en élégance et en subtilité, portée par une Syrah issue de vignes en coteaux sur sols argilocalcaires. La chaleur du soleil méridional tempérée par la fraîcheur des vents dévalant des Cévennes et du Larzac apportent les conditions idéales pour une maturation lente et nécessaire à l'équilibre du vin.
15,00 € TTC la bt de 75 cl
90,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Détail du Produit
Soit 20,00 € TTC / Litre
Distinctions Terre de vins 2021 : 15/20
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc Pézenas
Cuvée Démon du Midi
Couleur Rouge
Millésime 2017
Cépage Carignan, Grenache, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Vinification classique, Remontage, Non filtré. Elevage en demi-muid de deux vins, Assemblage, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires, Sols de galets, Sols schisteux, Sols basaltiques.


Œil

Couleur rubis, intense.


Nez

Délicat, expressif, arômes de cassis, arômes de réglisse, arômes de pain grillé.


Bouche

Profonde, souple, notes de truffe noire, notes de chocolat, tanins fondus, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Côte d'agneau, Entrecôte grillée, Gibiers, Tajine d'agneau


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

De 2020 à 2025


Allergènes

Aucun allergène identifié


Achat en direct
du domaine
Paiment sécurisé
3D Secure
Livraison gratuite
Les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles achetées.

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